落腳大溪之前，森平房已是金牌木製家具設計師，長年在懷德居木工實驗學校授課，手把手帶出來的木工匠師更是桃李滿天下。
工坊隱身在大溪的山野間，當時考量大溪作為北部木料供給的重要源頭，木工產業鏈涵蓋從材料到機具的所有面向，森平房便耗費近半年時間，從河西到河東、溪底到三層，最終遇見了這棟在苦茶樹前的空間，「森平房家具製作所」這才真正落地，在大溪有了自己的基地。
森平房創作脈絡偏向北歐體系的簡約自然，作為小型職業工坊的經營者，他重視溝通、了解客戶想要的樣式，再從設計思考讓客戶從選料、設計、模型、製作到完成都有參與感，最後完成的家具對於客戶也別具意義，也將更加珍惜使用。這樣的習慣也從工坊中的各個手稿、小模型中得以窺見。
值得一提的是，來自台東阿美族的森平房，會在合適的訂製家具中，巧妙置入原住民圖騰元素或概念，增添獨特的美學。他認為每一件客訂家具都是一次創作，投入100%的心力，讓家具成為陪伴客戶的日常風景。